Cocina y Nutrición para los Más Chicos

Idioma(s): Español
Duración: 5 Semanas

Catégoria:

Cocina y Repostería / Salud y Medicina

Descripción:

Los patrones de alimentación que comienzan en la infancia afectan la salud y el bienestar a lo largo de la vida. La cultura alimentaria ha cambiado de manera significativa en la últimas décadas, especialmente en aquellos lugares donde los alimentos procesados dominan nuestra dieta. Este curso examina la nutrición infantil contemporánea y el impacto de las decisiones individuales hechas por cada familia. Asimismo, se discuten los riesgos de salud asociados con la obesidad infantil.

Los participantes aprenderán lo que constituye una dieta para niños y adultos, y cómo preparar platillos sencillos y deliciosos que tienen por objetivo la celebración de por vida de comidas caseras fáciles de preparar. Este curso ayudará a los participantes en su preparación como líderes proveedores de salud, maestros y padres de hoy y mañana. El texto y otros materiales en este curso pueden incluir la opinión de un instructor en particular, y no significan alguna sugerencia, aprobación, opinión, o información de la Universidad de Stanford.

Plan de Estudio:

• ¿Por qué es importante la cocina casera?

• ¿Qué constituye una comida equilibrada?

• De Supermercado a la tabla de cena, hasta la Escuela

• Comida sostenible

• Etiquetas, alergias y Sabor

Conocimiento(s) Necesario(s):

Todos son bienvenidos. Este curso este para todos los que desean aprender.

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